fungilab粘度計由同步電機勻速轉動，連接表盤，再通過游絲和轉軸帶動轉子轉動。如果轉子不受液體阻力，游絲和指針以與表盤相同的速度旋轉，表盤上的指針指示的讀數為“0”。相反，如果轉子受到液體的粘滯阻力，游絲就會產生扭矩，抵抗粘滯阻力后平衡最壞。此時，與游絲相連的指針在表盤上指示出一定的讀數（即游絲的扭轉角）。將讀數乘以特定系數以獲得液體的粘度。儀器的速度由齒輪系統和離合器通過調速旋鈕改變。可根據被測液體的液位和轉速選擇；配有指針固定控制機構，便于讀數。速度快時（30轉、60轉），旋轉時讀不出來。此時，輕輕按下指針控制桿，固定指針進行讀數；它還配備了固定支撐和升降機構。一般在實驗室進行小量、恒溫測量時應固定。將儀器固定在支架上，保證測量精度；斜齒輪和阻尼升降機構，確保儀器升降平穩(wěn)；當被測液體的容器較大，液位較低，被測液體溫度過高時，延長線使用方便。

　　fungilab粘度計的操作方法：

　　1、將被測液體放入直徑不小于70mm的燒杯或直筒狀容器中，以精確控制被測液體的溫度。

　　2、將保護架安裝到儀器上（向右旋入；向左旋出以取下）。

　　3、將選定的轉子旋入連接螺釘（向左旋入并安裝；向右旋出并卸下）。

　　4、旋轉升降旋鈕緩慢降低儀器，將轉子逐漸浸入被測液體中，直至轉子的液位標記與液位齊平（調整儀器的液位）。打開電機開關，轉動變速旋鈕使所需要的速度提高，對準速度指示點，使轉子在液體中轉動（一般為20～30秒）。當指針趨于穩(wěn)定（或按規(guī)定時間讀數）時，按下指針控制桿（注意：①不要用力過大；②速度較慢時，不要直接用控制桿讀數）固定計數，然后關閉電機，將指針停在讀數窗口中進行讀數。電機關閉后，如果指針不在讀數窗內，可繼續(xù)按住指針控制桿反復開啟和關閉電機。

　　5、當指針指示值過高或過低時，可以改變轉子和轉速，讀數必須在30～90格左右。

　　6、fungilab粘度計要根據量程表選擇適當的轉子和轉速。量程、系數、轉子、轉速的選擇：

　　a)先估算被測液體的粘度范圍，然后根據范圍表選擇合適的轉子和轉速；

　　b)當不能估計被測液體的近似粘度時，應假定為較高粘度，轉子由小到大，轉速由慢到快試一試。原則是對高粘度液體選擇小轉子（高轉子數）和低速；低粘度液體采用大轉子（轉子數少），速度快。

　　c)系數：測量時，刻度盤上的指針所指示的讀數必須乘以系數表上的特定系數，即為被測粘度（MPA·s）。